昼間に突然激しいあられが降っていたボルトンからこんばんは。
暗くなるのが早い早い。

夕方歩こうと思ったら、すぐに決断して4時には家を出ないとあっという間に外が暗くなっていきます。
今日は、あー、あの雲はまた雨降るんじゃない？あー、でもちょっとくらい歩くのはいけそうかねー、なんて夫と話をしている間にあれよあれよと日が暮れており、もう手遅れ、という感じでした。
冬の間はお昼に歩くことも考えないといけなくなりそうです。

歩き損ねたついでに、ちょっと何かエキサイティングなことはないのかい？と夫に絡んでみたり。

「ないねー」
「なにもないねー…」

「紅茶でも飲む？」
「さっき淹れてくれたのがまだ残ってるからいいや」
「よくそんな冷たくなったお茶飲めるよね。オエエエエ…」
「君、うるさいな」

夫は冷えた紅茶を毛嫌いします。
また、イギリス人がカジュアルにやるティーバッグをマグに直接入れてお湯を注ぐ紅茶の淹れ方も嫌がり、家では必ずティーポットを使います。
どこの紅茶紳士かと。

以前テレビで見たのは、マグに直接ティーバッグを入れる簡易式の時はかき混ぜたり、すぐに色を出そうとスプーンでぐりぐりしたりせず、そのまま5分ほど置いて抽出させるとおいしい紅茶になる、というものでした。
それだと濃く出過ぎるのではと思うのですが、試してみると色は確かに濃くなりますが、意外に渋みもなく紅茶の香りが増します。
待っている間、上に小皿でふたをすれば、冷めてしまうこともなく。

ただ、仕事の合間の休憩で5分も待てるかーい、というがあり。
心に余裕がある時にお試しください。



それならティーポットを使いたまえよ。


← いや、そうなんだけどさ。