朝から薄曇りの北西部からこんにちは。
今日はこんな感じのまま1日が終わりそうです。

さて。

先日、納豆が切れそうだ、というのでマンチェスター大学そばの中華系スーパーへ出かけました。
仕事帰りに寄ったので、ちょうど授業を終えたらしい東洋人の学生さんがたくさんいる中を縫って、無事納豆(冷凍)をふたパックカゴに投入です。

その後も店内をふらふらしていたら、いいもの発見。

211009

チューブ入りコチュジャン3個パック。

コチュジャン、韓国料理屋さんで出てきたものを食べる以外、きちんと料理に使ったことがあるわけではないのですが、薬味にも下味にもちょっと便利そうじゃないですか。

前から買ってみようと思っていたものの、こちらに置いているのは日本のお味噌のパックくらいの大きさのものが多く。
カレーは大好きなのに、こういう辛さのものを食べると場合によってお腹がやられる夫がいる我が家では、美味しいうちに全部使いきれる自信がなく。

こりゃ冷蔵庫の中で気がついたらカピカピになっちゃうんだろうなー、というのがもう手に取るようにわかるので手が出せずにいました。

でもこれくらいの量なら一人消費の我が家でもいけるじゃないか。

ということで、今日のお昼はさっそくチヂミ(もどき。わたしが作る粉物は全て似非です)。
コチュジャンと酢醤油でいただきました。


← 100%何なのかは不明。