快晴だった北西部からメリークリスマス。
風がちょっと強く、雲が良く流れていました。
さて。
イギリス中がきりきり舞いになるクリスマス当日です。
今年はわたしがギリギリまで仕事をしていたせいで、助走の時間が短く、もうできる限り夫に任せようじゃないかというプラン。

朝からちんぴら兄妹も、今日はこれから何か起きるという空気を察するのか落ち着きません。

朝のコーヒーは夫がいつも豆を買っているコーヒー屋さんのクリスマススペシャルを。

はりきってブーさんもお手伝い。
毛が入るからやめて。

午後は宴なので朝は軽くパネットーネです。
イギリスにもすっかり浸透したよね。
その後、クリスマスディナーの下準備に入り。
夫に任せるはずだったのに、結局前菜と付け合わせは担当することに。

前菜はエビ。
尾頭付きエビの特別感よ。
エビの出汁とニンニクの効いたオリーブオイルをパンに付けたら延々食べられるよ。

今年のメインはビーフ。
お皿が小さめでぎゅうぎゅうですが。
ソースはグレイビーとベアルネーズソースの2種類です。
いつものローストした根菜各種やサボイキャベツと栗の他に、先日スーパーで見かけた赤キャベツを結局自分も買い、クランベリーソースで前の晩に煮付けたのですが、この甘酸っぱさがお肉にもぴったりで大変満足(画像ではただの黒い塊に…)

今年のクリスマスクラッカーはちょっと奇をてらい、パブクイズクラッカーにしました。
パブの形をしており、中にはいつもの王冠とジョークが書かれたカードの他に、ノベルティのおもちゃ代わりにクイズとメモ紙、鉛筆が入っており。
クイズを出されるとみんな結構真剣になるので盛り上がります。
ここまででもうお腹いっぱいなのですが、夫と友人はこの後チーズとクラッカーを食べ、

しめのデザートは夫謹製チョコレートタルト。
ビターチョコを使った大人の味。
血糖値が上がり切った友人は、8時頃にはソファでうとうとし始め、我々夫婦はホスト冥利に尽きたのでした。
← 今年もお腹パンパン。
風がちょっと強く、雲が良く流れていました。
さて。
イギリス中がきりきり舞いになるクリスマス当日です。
今年はわたしがギリギリまで仕事をしていたせいで、助走の時間が短く、もうできる限り夫に任せようじゃないかというプラン。

朝からちんぴら兄妹も、今日はこれから何か起きるという空気を察するのか落ち着きません。

朝のコーヒーは夫がいつも豆を買っているコーヒー屋さんのクリスマススペシャルを。

はりきってブーさんもお手伝い。
毛が入るからやめて。

午後は宴なので朝は軽くパネットーネです。
イギリスにもすっかり浸透したよね。
その後、クリスマスディナーの下準備に入り。
夫に任せるはずだったのに、結局前菜と付け合わせは担当することに。

前菜はエビ。
尾頭付きエビの特別感よ。
エビの出汁とニンニクの効いたオリーブオイルをパンに付けたら延々食べられるよ。

今年のメインはビーフ。
お皿が小さめでぎゅうぎゅうですが。
ソースはグレイビーとベアルネーズソースの2種類です。
いつものローストした根菜各種やサボイキャベツと栗の他に、先日スーパーで見かけた赤キャベツを結局自分も買い、クランベリーソースで前の晩に煮付けたのですが、この甘酸っぱさがお肉にもぴったりで大変満足(画像ではただの黒い塊に…)

今年のクリスマスクラッカーはちょっと奇をてらい、パブクイズクラッカーにしました。
パブの形をしており、中にはいつもの王冠とジョークが書かれたカードの他に、ノベルティのおもちゃ代わりにクイズとメモ紙、鉛筆が入っており。
クイズを出されるとみんな結構真剣になるので盛り上がります。
ここまででもうお腹いっぱいなのですが、夫と友人はこの後チーズとクラッカーを食べ、

しめのデザートは夫謹製チョコレートタルト。
ビターチョコを使った大人の味。
血糖値が上がり切った友人は、8時頃にはソファでうとうとし始め、我々夫婦はホスト冥利に尽きたのでした。
← 今年もお腹パンパン。

