連休に入ったらとたんにお天気が下り坂の北西部からこんばんは。
まあ、これがイギリスバンクホリデーの醍醐味と言えばそうなんですが。

さて。

先日の結婚記念日、わたしが完全に失念していたことと義弟夫婦と会ったりして、特別何かをしないまま1日が終わってしまったので、美味しい物でも食べに行っちゃおうぜ、と以前から気にはなっていたものの足を運ぶ機会がなかったマンチェスターのちょっと東、Glossopにあるレストランへ出かけます。

午後3時というまたちょっと変則の時間帯だったこともあり、下のバーにはお客さんがちらほらいましたが、上のレストランは空いていました。

最近はイギリスのレストランはタパス形式(小皿でシェアする)で提供するお店がだいぶ増えました。
美味しいものをちょこちょこ色々食べたい民にとっては幸せなトレンドです。
いつも言っていますが、美味しいものはちょっとでいいんだよ



ホタテのスパイスバター姿焼き。
ごはんをください。



白アスパラ、ケイパー、卵と豚足ソース
このソースがとても美味しかったのです。
アスパラはFODMAP的に夫にあまりよろしくないので、ほぼわたしがいただきます。



牛タンの煮込みとホースラディッシュサラダ。
焼いていない牛タンはとても「舌感」が強く、わたしはちょっと感触が苦手だったので夫にゆずります。
味はよかったんですけども。



豚バラとアンチョビポテト。
上がカリッカリで下がホロホロ。



カスタードタルトとルバーブコンポート。
甘すぎず外のタルト生地が重すぎず絶妙です。

メニューを眺めているときは夫が

「おなかすいたからこれもー」

さらにもう一品頼もうとしていたのを止めたのですが、正解でした。
気持ちよくごちそうさまできるくらいの適量です。

メニューの中には他にも気になったものが色々あったので、次回に持ち越しだ。


← メニューが変わる前に行かねばね。

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